Viva soddisfazione è stata espressa dal Presidente del Parco Cesare Veronico che, al termine dell’incontro, ha raccolto i pareri favorevoli dei presenti: “Il nostro obiettivo primario è quello di stringere un patto tra l’Ente Parco e le aziende che lo abitano e lo animano; questo sodalizio deve essere finalizzato a una reciproca promozione all’insegna della qualità della nostra offerta. Sono lieto di aver riscontrato, in questo primo tavolo tecnico, la volontà condivisa di valorizzare il nostro patrimonio partendo dall’identità del territorio del Parco. In un momento critico come quello che sta vivendo la nostra economia, dobbiamo puntare decisamente sulla qualità della nostra offerta. Adesso attendiamo il confronto con i primi protagonisti di questo processo: le aziende agricole e i soggetti che operano sul territorio”.
Il protocollo generale prevede, infatti, la predisposizione di disciplinari specifici che diano diritto alla concessione del marchio: il “MarchioLAB” intende, in questo senso, coinvolgere tutte le realtà imprenditoriali e le capacità tecnico-scientifiche presenti sul territorio.
A questo scopo è stata annunciata la convocazione del prossimo tavolo tecnico che si terrà il prossimo 4 dicembre, alle ore 15,30 a Ruvo di Puglia, presso l’ex Convento dei Domenicani. Al tavolo tecnico sono invitate tutte le aziende operanti nel parco, le associazioni e i cittadini che intendano contribuire alla redazione dei disciplinari dei singoli prodotti, beni e servizi. Per fornire contributi scritti e richiedere ulteriori elementi è stato istituito un indirizzo email specifico: marchiolab@parcoaltamurgia.it
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