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Le Terre del Gusto

COPAL (Consorzio produttori agroalimentari lucani)

Il Copal “Le Terre del Gusto” punta a valorizzare il Cece Lucano e tutelare le biodiversità del territorio

Prima Festa del Cece Lucano Pomarico 1° Agosto 2010 – Piazza I° Maggio ore 20

Si svolgerà domenica 1° AGOSTO a Pomarico in piazza 1° Maggio con inizio alle ore 20 la Prima festa del Cece Lucano. L'iniziativa è organizzata dal Consorzio produttori agroalimentari lucani (Copal) “Le Terre del Gusto” con sede a Ferrandina in collaborazione con il Gal Bradanica e l'Associazione Cuochi Materani e il patrocinio della Provincia di Matera, del Comune di Pomarico, della Camera di Commercio di Matera e del Distretto Agroalimentare di Qualità del Metapontino. “Tra le attività del Copal – Le Terre del Gusto – afferma il presidente Giovanni Grieco – figura la valorizzazione del Cece Lucano, una specialità che è stata conservata e tramandata per generazioni soltanto da alcune aziende del nostro territorio. L'obiettivo della manifestazione – prosegue Grieco – è quello di ampliare la base produttiva di questa qualità autoctona affinchè vengano salvaguardate le biodiversità presenti nel territorio regionale”. Nel corso dell'evento che inaugura il cartellone dell'Agosto Pomaricano promosso dall'Amministrazione Comunale, saranno allestiti stand gastronomici e promozionali sulle specificità organolettiche e sensoriali del Cece Lucano, grazie al contributo e alla professionalità dell'Associazione Cuochi Materani. Interverranno il presidente della Provincia, Franco Stella, il sindaco di Pomarico, Giuseppe Casolaro, il presidente del Copal, Giovanni Grieco, Salvatore Martelli, presidente del Distretto Agroalimentare di Qualità del Metapontino e Vincenzo Montesano, dell'Istituto di Genetica Vegetale del Cnr. Alle ore 22 è previsto una degustazione di piatti a base di ceci a cura dell'Associazione Cuochi Materani. Il Copal opera per la valorizzazione del settore lattiero-caseario, le carni e altri prodotti di nicchia della collina e della montagna materana e raggruppa imprenditori agricoli che operano nei territori di Bernalda, Ferrandina, Garaguso, Grassano, Marconia, Pisticci, Pomarico, San Mauro Forte e Stigliano.