DC-LIBERTAS: APPELLO PRESIDENTE REPUBBLICA A NON SPRECARE CIBO TROVA LA BASILICATA SENSIBILE E PRONTA

“L'appello del Presidente della Repubblica Sergio Mattarella a “ridurre gli sprechi alimentari” perchè non è tollerabile che ogni anno più di un miliardo di tonnellate di cibo finisca in spazzatura, facendo in modo che “i prodotti invenduti, in prossimità della scadenza, vengano distribuiti tra chi ha bisogno e non ha reddito sufficiente” non trova la Basilicata impreparata. E' il caso di ricordare il recente incontro-dibattito promosso a Potenza dall’Associazione Prima Persona, a sostegno della proposta di legge del consigliere regionale Mario Polese finalizzata a promuovere le attività di recupero e distribuzione delle eccedenze alimentari e non alimentari per contrastare la povertà ed il disagio sociale”. A sostenerlo è il segretario regionale della DC-Libertas Basilicata Giuseppe Potenza. Nel sottolineare che “proprio ieri un'altra iniziativa, sempre nel capoluogo, di Fare Ambiente Basilicata e Lega Consumatori ha riproposto all'attenzione dell'opinione pubblica lo stesso tema attivando la cittadinanza civica a reagire contro lo spreco del cibo” Potenza aggiunge che “le dimensioni del fenomeno sono impressionanti: in Italia solo lo spreco alimentare “domestico”, cioè il cibo che le famiglie buttano perché scade prima che venga mangiato, vale 8,7 miliardi di euro (quasi 7 euro a famiglia a settimana, 500 euro annuali di alimenti non consumati) pari allo 0,5% del PIL. Una situazione che deve scuotere le coscienze di tutti tanto più in una realtà che vede crescere la povertà (una famiglia lucana su quattro) e come hanno ribadito esponenti della Caritas l’incremento di aiuti alimentari. Per il segretario della Dc “le parole del Presidente Mattarella ci aiutano a riflettere per aumentare l'efficacia del processo produttivo facendo di più con meno, incentivando il ri-uso, riducendo gli scarti, l'impatto ambientale. Sono proprio iniziative di associazioni e di volontariato come quelle che fanno capo alla Fondazione Banco Alimentare (specializzata nella raccolta e nella distribuzione delle eccedenze alimentari) che rappresentano lo strumento più efficace per ridurre lo spreco ed accrescere la cultura della solidarietà. In proposito ritengo che la proposta di legge regionale Polese va nella giusta direzione indicata dal Capo dello Stato di trasformare gli sprechi alimentari, o eccedenze, in opportunità verso quei soggetti che vivono in condizioni di povertà ed esclusione sociale, promuovendo l’attività di recupero e con l’impegno a valorizzare la rete del volontariato. In Basilicata – dice Potenza – disponiamo di un tessuto associativo che non solo è un valore etico ma rappresenta l’occasione per un passaggio ulteriore verso l’occupazione nel cosiddetto Terzo Settore che richiede, come fa la pdl di Polese, un sostegno anche di natura economica. Per combattere lo spreco di cibo ci sono inoltre opportunità che le nuove tecnologie informatiche – web e app su tutte – come ci è stato spiegato da chi le sta sperimentando con successo. Molte le piattaforme web e mobile che permettono di mettere in condivisione il proprio cibo ed evitare che si trasformi nell'ennesimo pasto cestinato e che si rivolgono direttamente ai grandi nomi dell'industria alimentare, della grande distribuzione e delle catene di ristorazione. L'obiettivo è raccogliere gli alimenti invenduti o i pasti già pronti ma non consumati e fornirli poi ad enti caritatevoli che si occuperanno di distribuirli alle persone che ne hanno bisogno e persino sono diffuse applicazioni che si rivolgono soprattutto a privati che vogliono scambiare tra di loro le eccedenze alimentari che hanno in frigo. Ogni occasione per sensibilizzare i cittadini come quelle del Presidente Mattarella e l'iniziativa di Polese – conclude - sono utili a mettere fine ad una situazione di ingiustizia sociale”.