Da venerdì 2 a martedì 6 gennaio 2015, presso il Dichio garden center di Matera si svolgerà la sagra con pettole e caldarroste, alimenti tipici della tradizione gastronomica natalizia. Chi vorrà, potrà dare un contributo per la fondazione Terra Madre, che riunisce tutti coloro che fanno parte della filiera alimentare e vogliono difendere l'agricoltura, la pesca e l'allevamento sostenibili, per preservare il gusto e la biodiversità del cibo. Con il tuo gesto aiuterai molte piccole comunità di contadini, pastori e pescatori del Sud del Mondo. Un piccolo passo avanti verso un mondo migliore, dove l’accesso a un cibo buono, pulito e giusto sia finalmente un diritto di tutti. Il motto di Terra Madre è “Festeggiamo mangiando locale” e la Piazzetta dei Sapori (presso il Dichio garden) ne interpreta i valori. Infatti, essa accoglie e promuove Aziende del nostro territorio che fanno della produzione di qualità e genuinità la loro mission. Oltre alle sagre, si aggiungono altre attività di animazione per adulti e bambini in compagnia della Befana e il teatrino dei burattini con laboratorio per realizzare oggetti con materiale di riciclo. L’appuntamento per la sagra benefica è dal 2 al 6 gennaio 2015, presso il garden center Dichio di Matera (s.s. 99 km 12,700, centro comm. Venusio). Per info 331-9891338 o su vivaidichio.it.
“Pettole” fritte con olio extravergine d’oliva
Caldarroste pronte ad essere mangiate
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