“Fai la cena giusta”

Se le buone abitudini si apprendono a tavola Una cena per promuovere il chilometro zero e il consumo critico Torna “Fai la spesa giusta”, l’iniziativa promossa dal Circolo Legambiente di Potenza per promuovere sani stili di vita e consumo critico: filiera corta, riduzione degli imballaggi, lotta allo spreco di cibo, gruppi di acquisto. La cena, che si terrà venerdì 25 ottobre alle ore 21 presso il ristorante Mozart (via Isca del Pioppo, Potenza) prevede un menù a 15 euro di ricette tipicamente lucane, a base di prodotti locali da agricoltura biologica e di qualità. A “dolce” conclusione della cena, il “Tiramisù nero fondente” e l’angolo delle tisane con i prodotti del Commercio Equo e Solidale della Bottega del Mondo “Unaterra” di Potenza. L’uso di prodotti certificati, biologici e a chilometro zero è un’attrattiva per il cliente, un punto di forza per il ristoratore ma può rappresentare, al tempo stesso, un nuovo canale di sbocco per l’agricoltura lucana che, sebbene sempre più indirizzata verso la qualità e il rispetto per l’ambiente, non riesce ad accedere alla rete commerciale. “Fai la cena giusta” - iniziativa di Fairtrade all’interno della campagna nazionale di promozione del commercio equosolidale certificato che da dieci anni invita i consumatori a riempire il proprio carrello della spesa con prodotti sostenibili – rientra nel progetto "Comunità a raccolta, oltre il proprio orticello", promosso dal Circolo Legambiente di Potenza in collaborazione con Comune di Potenza, Agenzia Lucana di Sviluppo e Innovazione in Agricoltura, Auser Basilicata, Istituto Comprensivo "Don Lorenzo Milani", Provveditorato Amministrazione Penitenziaria della Basilicata, Legambiente Basilicata Onlus, Servizio vigilanza ambientale Legambiente Potenza. Scopo del progetto è fornire gli strumenti necessari per avviare quella piccola rivoluzione culturale che pone il cittadino in un circuito virtuoso di tutela e conservazione del patrimonio collettivo e offrire al "welfare lucano" un'opportunità di cambiamento nell'offerta di servizi socio assistenziali. Verranno realizzati, infatti, orti didattici nelle scuole, un orto sociale a Macchia Romana e un orto nel carcere di Potenza.Il progetto è finanziato dal ministero del Lavoro e delle politiche sociali nell’ambito del bando “Presentazione di progetti sperimentali di volontariato di cui all'art. 12, comma 1, lettera d), della legge 11 agosto 1991, n. 2 66, finanziati con il Fondo per il volontariato istituito ai sensi dell'art. 12, comma 2, della legge 11 agosto 1991, n. 266. Anno 2012”.

Info e prenotazione:Legambiente Potenza (viale Firenze 60/C)
Tel. 0971.441541
gae@legambientebasilicata.it