I laboratori, promossi da un gruppo di aziende operanti nel Parco (Az. Agr. Carone Domenico, Az. Agr. Masseria Castelli, Az. Agr. Mariantonietta Scalera) si svolgeranno tra il territorio di Ruvo di Puglia e quello di Altamura (Masseria Madonna dell’Assunta). L’iniziativa avrà inizio il 15 gennaio con l’incontro dedicato alla valorizzazione delle lane autoctone che sarà aperto dal direttore del Parco Fabio Modesti e si concluderà il 24 con una giornata incentrata sul turismo enogastronomico con la presenza del presidente del Parco Cesare Veronico. Il progetto è sviluppato sulla base del dato generale: nel Parco Nazionale dell’Alta Murgia, più che in altre aree, i siti di interesse naturale, culturale, paesaggistico e conservazionistico sono limitrofi o sovrapposti a siti di interesse agricolo e zootecnico e quindi economico. In un contesto territoriale così strutturato, le aziende agricole e zootecniche sono necessariamente protagoniste della fornitura, oltre che di prodotti alimentari, di servizi legati alla tutela delle componenti naturalistiche ed antropiche del territorio. Occorre quindi formare e orientare le realtà aziendali, in modo da renderle strutturalmente adatte a tale contesto. Il laboratorio è rivolto a qualsiasi soggetto che abbia un interesse diretto o indiretto nei confronti della protezione e valorizzazione sostenibile del territorio. Pertanto, oltre ad essere chiaramente aperto a tutti gli operatori agricoli e zootecnici del territorio, è anche pensato per un pubblico ben più ampio quali operatori di altri settori economici, studenti, insegnanti, membri di associazioni, ecc. Più ampia sarà la diversificazione della platea e migliore sarà il risultato ottenuto dalla stimolazione di un progetto multifunzionale di sviluppo del territorio. I Laboratori sono realizzati con il contributo dell'iniziativa “Laboratori dal Basso, azione della Regione Puglia cofinanziata dalla UE attraverso il PO FSE 2007-2013" e sono patrocinati dal Parco Nazionale dell’Alta Murgia e dal GAL Terre di Murgia, con il partenariato di: “Sinergie per il Territorio” Ruvo di Puglia, Centro Studi e Didattica ambientale Terrae, UGL Coltivatori, CIA Bari, Coldiretti Bari, Agrogreen Service S.r.l.s., Consorzio Allevatori “Murgia Viva”, Azienda Agricola Madonna dell’Assunta, Apulia Convention Bureau e Masserie Didattiche Puglia. La partecipazione è gratuita con PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA.
Per info e iscrizioni: agroecosistemipuglia@gmail.com; +39 3491236466; +39 3405488636.
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