PANECOTTO ALLA XI FIERA sapEur Forlì – dal 24 al 27 gennaio 2014

Panecotto continua la sua attività di promozione e sostegno della territorialità, della cultura, del turismo e soprattutto dell’enogastronomia locale partecipando all’undicesima edizione di “sapEur” fiera Nazionale “del prodotto tipico di qualità e delle attrezzature professionali” che si terrà a Forlì i giorni 24,25,26 e 27 gennaio 2014, con più di 200 espositori, e alla quale si prevede la partecipazione di oltre 35.000 visitatori. SapEur che si pone come un viaggio gustoso tra sapori, profumi e tipicità delle varie regioni d’Italia, diventa un importante palcoscenico dove poter rappresentare la qualità delle produzioni artigianali ed il mondo dell’enogastronomia made in Italy. Quest’occasione rappresenta, per Panecotto, un’ulteriore vetrina per la promozione del territorio lucano attraverso la valorizzare i prodotti tipici locali della Basilicata l’artigianato e i percorsi turistici puntando sull’autenticità dei luoghi e dei suoi valori. L’obiettivo sarà quello di informare e sensibilizzare sulle opportunità del Progetto Panecotto, ovvero un modello etico di gestione, replicabile in altri territori, che attraverso l’attivazione di un indotto (produzione, distribuzione, commercializzazione e promozione), opera a favore dell’inserimento lavorativo e di nuove forme di finanziamento alternative per l’attività sociale dei territori.

Brunella Vivilecchia