LA SAGRA DELLE PETTOLE XXVIII EDIZIONE

PROLOCO DI MONTESCAGLIOSO 

LA SAGRA DELLE PETTOLE XXVIII EDIZIONE 

Pettole per tutti, belle, calde nella “sagra delle pettole”, la manifestazione che la PROLOCO organizza da anni nel periodo natalizio è al centro di tutte le manifestazioni che si tengono in queste festività, quando si rinnovano antiche usanze e tradizioni. Si terrà domenica 23 dicembre a partire dal tardo pomeriggio nell’antico centro storico ove in appositi stand sarà fritta una grande quantità di pasta lievitata, trasformata in squisite frittelle soffici e croccanti, imbiondite in olio bollente d’oliva novello, che saranno poi distribuite insieme a boccali di vino rosso locale ai tanti visitatori che giungono anche da paesi limitrofi per gustarle. Gli antichi rioni ritornano a vivere rianimati da tanta gente, invasi dal profumo delle bionde frittelle e dal suono delle “cupe cupe” e delle “zampogne” che creano questa atmosfera magica che solo questi strumenti sanno dare. Secondo due leggende popolari che le anziane si tramandano qui, pettole rappresentano, per la prima, i “guanciali” su cui il bambinello venne posto quando nacque nella mangiatoia, mentre per l’altra le frittelle dovrebbero la loro particolarità a un “errore” di Santa Elisabetta, che distratta da una lunga chiacchierata con la Madonna, fu costretta a disfare la pasta del pane troppo lievitata. Leggende a parte va detto grazie ai volontari della PROLOCO che si battono per rispettare queste tradizioni, uno dei prodotti genuini del repertorio legato a questo periodo che sintetizza il racconto del Natale rilevandone gli aspetti più popolari e fantasiosi. La sagra non vuole essere soltanto un momento gastronomico ,ma anche un appuntamento culturale per far scoprire le bellezze del nostro patrimonio storico e archeologico. A Montescaglioso siarriva da bari percorrendo lì A14: uscita bari nord quindi proseguire con la ss.99 bari-Altamura-Matera e seguire indicazioni per Montescaglioso; o dalla SS 106 Reggio Calabria –Taranto: uscita Matera proseguire con la sp 175 Metaponto-Matera e seguire indicazioni per Montescaglioso.
PROLOCO di MONTESCAGLIOSO 
Presidente Nicola Franco